{"id":2710,"date":"2015-07-29T08:58:14","date_gmt":"2015-07-29T06:58:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroakademie.de\/magazin\/?p=2710"},"modified":"2024-11-19T12:10:01","modified_gmt":"2024-11-19T11:10:01","slug":"altenpfleger-chemnitz-tiere-in-unserer-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroakademie.de\/magazin\/altenpfleger-chemnitz-tiere-in-unserer-ernaehrung\/","title":{"rendered":"Bewusste Ern\u00e4hrung: Altenpfleger engagieren sich"},"content":{"rendered":"

\t\t\t\tAuf den bewussten Umgang mit Tieren in unserer Ern\u00e4hrung m\u00f6chten die Altenpfleger der Euro Akademie Chemnitz aufmerksam machen. Der Bundeswettbewerb „Tiere in unserer Ern\u00e4hrung“ macht es m\u00f6glich.<\/strong>\n\n\u201eIch wollt‘, ich w\u00e4r‘ ein Huhn, ich h\u00e4tt‘ nicht viel zu tun, ich legte vormittags ein Ei und abends w\u00e4r‘ ich frei.\u201c Als die Comedian Harmonists dieses Lied Anfang der 30er Jahre zum Besten gaben, war das Leben eines Huhnes in der Tat noch so, wie es die Sch\u00f6pfung f\u00fcr das gackernde Federvieh vorgesehen hatte.\n\n[caption id=\"attachment_2720\" align=\"alignleft\" width=\"300\"]\"Altenpfleger-Projektteam<\/a> Die Altenpfleger-Klasse der Euro Akademie Chemnitz (v.l.n.r.: Katja Heinig, Hans Albert, Sandra Findeklee, Lisa Rudolf, Saksia Gro\u00dfpietzsch, Anna Wiedemann, Nadine Friebe sowie die H\u00fchner Frieda und Agathe im Garten)[\/caption]\n\nWie aber sieht es in der heutigen Zeit aus? \u201eIn der Massentierhaltung ist ein Huhn genetisch schon so gez\u00fcchtet, dass es in 15 Monaten 300 bis 330 Eier gelegt hat. Das Soll ist damit erf\u00fcllt. Ab der sechsw\u00f6chigen Mauser lohnt sich die Haltung betriebswirtschaftlich nicht mehr. Das Tier ist zu diesem Zeitpunkt bereits kaputt gespielt, die Legeleistung sinkt und das Tier wird geschlachtet\u201c, Kerstin P\u00f6schel, Fachbereichsleiterin der Altenpflege an der Euro Akademie Chemnitz, besch\u00e4ftigt sich seit Jahren mit Arten von Massentierhaltung und ihren Folgen. Privat entschied sie sich gegen den Verzehr von Fleisch und konventionell hergestellten Produkten. Ihren Sch\u00fclern gegen\u00fcber wirbt sie f\u00fcr Toleranz und Respekt im Umgang mit Tieren und unserer Umwelt im Allgemeinen. \u201eIch erwarte nicht, dass jeder zum Vegetarier oder Veganer wird, wohl aber hinterfragt, was auf dem Teller landet und welchen Weg es bis dahin hatte“, erkl\u00e4rt die engagierte Tierrechtlerin ihr Anliegen.\n\nSobald sich die Gelegenheit bietet, das Thema \u201ebewusste Ern\u00e4hrung und verantwortungsvolles Handeln\u201c im Lehrplan einflie\u00dfen zu lassen, greift Kerstin P\u00f6schel beherzt zu: \u201eDie Auseinandersetzung mit den eigenen Ern\u00e4hrungsgewohnheiten ist wichtig, nicht nur um Sensibilit\u00e4t in der Pflege hervorzurufen, sondern dem eigenen Leben mehr Tiefe zu geben in dieser schnelllebigen Zeit.\u201c Bereits 2013 schloss die Euro Akademie Chemnitz ein einw\u00f6chiges Schulprojekt unter dem Titel \u201eDu bist, was du isst\u201c<\/strong> erfolgreich ab. Seit November 2014 sind sieben junge Menschen der Altenpflege-Klasse A14\/17 mit einem neuen Projekt besch\u00e4ftigt. Als sie bei ihren Recherchen auf die Kampagne \u201eTiere in unserer Ern\u00e4hrung\u201c<\/strong> \u2013 vom Bund gegen Missbrauch der Tiere e. V. (bmt) stie\u00dfen, war das Ziel ganz klar: \u201eWir beteiligen uns an dieser deutschlandweiten Aktion.\u201c\n\n[caption id=\"attachment_2721\" align=\"alignleft\" width=\"200\"]\"Huhn<\/a> Man beachte den Zustand von Huhn Adele: kahler Bauch[\/caption]\n\nDass sie die Augen nicht schlossen, sondern Initiative f\u00fcr ein w\u00fcrdevolles Leben zeigten, machten sie beim Betreten der Eier-Produktion in Lommatzsch und monatlichen Mahnwachen am Schlachthof Altenburg fest. \u201eWir haben davon auf Facebook erfahren. Organisiert wird diese monatliche Aktion von einer kleinen Tierrechtsgruppe aus Leipzig. Alles ist ordentlich angemeldet. Ziel ist es, darauf aufmerksam zu machen, dass die Kapazit\u00e4t an Schweine- und Rindfleisch um 220 Tonnen erweitert wurde. Das Band darf nicht still stehen. Wer aber braucht denn so viel Fleisch?! Politik und Verbraucher sind hier v\u00f6llig machtlos. Als ich diese Aussage der agrarpolitischen Sprecherin der Gr\u00fcnen in Sachsen, bei einer B\u00fcrgerinitiative in Sachen Gefl\u00fcgelzuchtanlage nahe Torgau h\u00f6rte, war ich einfach nur entsetzt. Wie dann?!\u201c, fragt sich Kerstin P\u00f6schel mehr als besorgt.\n\nDie Altenpflege-Azubis Saskia Gro\u00dfpietzsch und Sandra Findeklee sind zwei der sieben Projektaktiven. Bei der Zusammenfassung ihrer Erlebnisse setzten sie sich mit zwei Tierrechtsorganisationen auseinander: Animals Angels<\/em> und ARIWA<\/em>. Diese stellten ihnen ebenfalls sachlich und seri\u00f6s recherchierte Berichte und erschreckende Fotobeweise zur Verf\u00fcgung.\n\n[caption id=\"attachment_2726\" align=\"alignleft\" width=\"300\"]\"Altenpfleger-Klasse<\/a> Im Tonstudio, v.l.n.r.: Saskia Gro\u00dfpietzsch, Katja Heinig, Lisa Rudolf[\/caption]\n\nDas Ergebnis ist eine viereinhalb min\u00fctige Pr\u00e4sentation, die nicht nur aufr\u00fcttelnde Fotosequenzen, sondern zwei Tonstudio-Aufnahmen der Gruppe enth\u00e4lt. Textlich aus der Feder von Kerstin P\u00f6schel, melodisch zusammengef\u00fcgt von Musiklehrer Robert Wahlh\u00e4user, eingesungen im EOS Mediastudio Chemnitz. Seit Ende Mai liegt diese dem bmt e. V. vor. Ob sie eine Auszeichnung f\u00fcr ihre akribische, engagierte Arbeit erhalten, bleibt abzuwarten.\n\nZw\u00f6lf H\u00fchner freuen sich indes schon \u00fcber eine echte W\u00fcrdigung: \u201eDie d\u00fcrfen leben und merken wie es ist, eine W\u00fcrde zu haben\u201c, brachte Kerstin P\u00f6schel diese zusammen mit ihren Sch\u00fctzlingen von der Eierproduktion Lommatzsch mit nach Hause. Zu einem sogenannten Ausstall-Termin k\u00f6nnen Hennen zum kleinen Preis abgeholt werden, bevor sie zum Schlachthof transportiert werden. Gemeinsam mit ihren jungen Mitstreitern wird sie nicht aufh\u00f6ren, f\u00fcr das Leben von Tieren zu k\u00e4mpfen. \u201eEs war faszinierend zu beobachten, wie die Tiere anfangs Regen und jede Art Wetter ausprobierten: im Freien und in Freiheit\u201c, erinnert sich Kerstin P\u00f6schel.\n\nF\u00fcr mehr Nachhaltigkeit sind Tierpatenschaften geplant und der Kauf weiterer H\u00fchner f\u00fcr das Objekt Euro Akademie Antonsh\u00f6he. Dort gibt es ein Streichelgehege, das nicht nur den vor dem Schlachthof geretteten Hennen, sondern auch den Senioren des benachbarten Pflegeheims \u201eAuf dr H\u00f6h\u2018\u201c Spa\u00df machen d\u00fcrfte. Das Projekt \u201eWeil Tiere lieber leben\u201c l\u00e4uft schon an.\n\nTeilnahme am Bundeswettbewerb \u201eTiere in unserer Ern\u00e4hrung\u201c des bmt Klasse A14\/17\nEuro Akademie Chemnitz<\/em>]]>\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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