{"id":4504,"date":"2016-08-30T08:30:54","date_gmt":"2016-08-30T06:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroakademie.de\/magazin\/?p=4504"},"modified":"2016-08-30T08:30:54","modified_gmt":"2016-08-30T06:30:54","slug":"link-und-lesetipp-nie-wieder-plastik-verpackung-aus-milch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroakademie.de\/magazin\/link-und-lesetipp-nie-wieder-plastik-verpackung-aus-milch\/","title":{"rendered":"Link- und Lesetipp: Nie wieder Plastik \u2013 Verpackung aus Milch"},"content":{"rendered":"

\t\t\t\tPlastik ist eine der gr\u00f6\u00dften Umwelts\u00fcnden unserer Zeit. Es begegnet uns st\u00e4ndig und sogar mit den besten Vors\u00e4tzen ist es schwierig, darum herumzukommen. Eine revolution\u00e4re Verpackung aus Bestandteilen der Milch soll das Problem l\u00f6sen und uns vom Plastik befreien.<\/strong>\n\nSchon morgens geht es los. Fr\u00fchst\u00fccken Sie M\u00fcsli oder Cerealien? Beides steckt in einer Plastikt\u00fcte. Oder darf es Butter, Wurst, K\u00e4se und Brot aus dem Supermarkt sein? Auch das ist in Folie verpackt. Metzger und sogar der ein oder andere B\u00e4cker nutzen das synthetische Material, um ihre Waren frisch zu halten. Ein Ausweichen ist kaum m\u00f6glich. Nur wenige von uns gehen tats\u00e4chlich mit einer wiederverwendbaren Sch\u00fcssel zur Fleischtheke.\n\nWas Sie zwischendurch essen, ist ebenso umweltbelastend: In Ihrer Ausbildungsst\u00e4tte k\u00f6nnen Sie sich bestimmt den ein oder anderen \u2013 verpackten \u2013 Snack kaufen und abends stecken Chips, Flips, Salzstangen, Gummib\u00e4rchen und Co. ebenfalls in Plastik. Selbst wer gesund nascht und viel Obst ist, wird merken, dass Bio-Produkte oft eingeschwei\u00dft sind. Die losen Fr\u00fcchte steckt man beim Einkaufen meist selbst noch in eine kleine T\u00fcte.\n\n\n

Die L\u00f6sung aus der Milch<\/h2>\n\n\nWie Christoph Behrens von der S\u00fcddeutschen Zeitung in seinem Artikel \u201eEssbare Verpackung aus Milch soll Plastik-Flut eind\u00e4mmen\u201c<\/a> berichtet, ist es US-Forschern gelungen, eine Folie mit Proteinen der Milch herzustellen. Noch ist sie zu empfindlich, um den Markt zu erobern, doch in etwa drei Jahren soll es so weit sein.\n\nNeben der Unabh\u00e4ngigkeit vom Plastik hat das neue Material noch weitere gro\u00dfe Vorteile: Es h\u00e4lt Lebensmittel besser keimfrei und es ist essbar. Wenn Sie eine komplette Packung in einen Topf mit hei\u00dfem Wasser werfen k\u00f6nnen, um Milchreis, Suppe oder Kaffee zu machen, haben Sie weniger Aufr\u00e4umarbeit, weniger M\u00fcll und ein wirklich entspanntes Kocherlebnis. So spannend kann die nahe Zukunft sein.]]>\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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