{"id":5916,"date":"2017-09-29T08:07:54","date_gmt":"2017-09-29T06:07:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroakademie.de\/magazin\/?p=5916"},"modified":"2017-09-29T08:07:54","modified_gmt":"2017-09-29T06:07:54","slug":"full-scottish-breakfast-kathedralen-und-ein-doerfchen-mitten-in-der-stadt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroakademie.de\/magazin\/full-scottish-breakfast-kathedralen-und-ein-doerfchen-mitten-in-der-stadt\/","title":{"rendered":"Full Scottish Breakfast, Kathedralen \u2013 und ein malerisches D\u00f6rfchen mitten in der Stadt"},"content":{"rendered":"

\t\t\t\tEin Auslandspraktikum in der schottischen Hauptstadt Edinburgh ist mehr als eine Station, um Arbeitserfahrungen zu sammeln. F\u00fcnf Sch\u00fclerinnen der Euro Akademie Aschaffenburg<\/a> aus den Ausbildungen zum Fremdsprachenkorrespondenten <\/a>und Euro-Management-Assistenten<\/a> tauchten nach Feierabend in das schottische Leben und die Kultur ein. Hier berichten Nadine Stern, Elouisa Kotterba, Alexandra Wagner, Alexandra Kneisel, Angelika Wagner von ihren Erlebnissen:<\/strong>\n\nDie dritte Woche unseres Auslandspraktikums startete mit tollem Wetter \u2013 f\u00fcr schottische Verh\u00e4ltnisse \u2013 was uns Anlass zu einer Menge Unternehmungen nach Feierabend gab. Wir konnten sage und schreibe vier Tage einen beinahe wolkenlosen Himmel, strahlenden Sonnenschein und wundersch\u00f6ne Sonnenunterg\u00e4nge genie\u00dfen.\n\nDa es aber auch gleichzeitig unsere letzte gemeinsame Woche zu f\u00fcnft hier in Edinburgh war, bevor eine von uns den Heimflug antreten musste, hatten wir uns dazu entschlossen, alle noch einmal ausgiebig zusammen zu fr\u00fchst\u00fccken.\n\n\n

Fr\u00fchst\u00fcck auf schottisch<\/h2>\n\n\nWir trafen uns also um 9:00 Uhr im \u201eHuxley\u201c am westlichen Ende der Princes Street \u2013 einem modernen aber zugleich urgem\u00fctlichen Bistro mit einer reichen Auswahl an besonderen Speisen und Getr\u00e4nken. Da ein Teil unserer Gruppe in der Gastfamilie leider noch nicht die Ehre hatte ein Full Scottish Breakfast zu essen, war es f\u00fcr eine von uns keine Frage, was es wohl an diesem Morgen f\u00fcr sie zum Fr\u00fchst\u00fcck sein sollte. Wir anderen waren uns auch recht schnell einig: Pancakes mit Fruchtkompott und Ahornsirup.\n\n\"Schottisches\n\nAlso bestellten wir, unter anderem, noch einen Milchshake, Kaffee, Tee, und zwei frisch zubereitete Smoothies. W\u00e4hrend wir auf das Essen warteten, r\u00e4tselten wir, wie wohl das schottische Nationalgericht Haggis, das ein wichtiger Bestandteil eines typischen schottischen Fr\u00fchst\u00fcckstellers ist, aussehen k\u00f6nnte. Als der Teller dann endlich gebracht wurde, mussten wir zuerst etwas schmunzeln und stellten dann fest, dass es nicht so schlimm aussah, wie wir alle dachten. Es \u00e4hnelte einem kleinen runden Keks, dessen Inhaltsstoffe man nicht identifizieren konnte. Doch was genau im Haggis ist, wissen wir bis jetzt noch nicht \u2013 was vielleicht auch besser so ist.\n\nHier nochmal eine kurze Beschreibung eines Full Scottish Breakfast: Es besteht aus schottischen W\u00fcrsten, Black Pudding (gebratene Blutwurst), Haggis, Bacon, Ei, Pilzen, Baked Beans, gegrillter Tomate und Toast.\n\nGes\u00e4ttigt und gest\u00e4rkt machten wir uns nach weiteren 1,5 Stunden Plaudern auf den Weg in\nRichtung Royal Mile, damit unsere erste Abreisende noch einige Erledigungen machen konnte \u2013 wie zum Beipiel Fudge zu kaufen.\n\n\n

Im Herzen der Stadt<\/h2>\n\n\nDa zu dieser Zeit des Jahres in Edinburgh aufgrund der Festivals bekanntlich der Teufel los ist, beanspruchte es auch einige Zeit, sich durch die Menschenmassen zu dr\u00e4ngeln. Das f\u00fchrte leider dazu, dass sich unsere Gruppe aus den Augen verlor und wir somit zu zweit und zu dritt unsere Erledigungen machen mussten. Da die M\u00e4dels \"Kathedrale<\/a>aus der entstandenen Dreiergruppe noch eine oder zwei Wochen in Edinburgh bleiben durften, beschlossen wir, uns die bekannte St. Giles Kathedrale im Herzen der Stadt an der Royal Mile von innen anzusehen. Und im Herzen der Stadt stimmt wortw\u00f6rtlich, denn vor dem Eingang der Kathedrale ist in dem Pflaster ein Herz zu erkennen, welches das Zentrum der Stadt kennzeichnen soll. Es hei\u00dft, es bringt Gl\u00fcck, wenn man auf das Herz spuckt. Doch anstandshalber \u2013 und aus Ekel \u2013 haben wir uns dagegen entschieden.\n\n\n

Kultur pur \u2013 und ein Abenteuer auf dem Plan<\/h2>\n\n\nNach unserem kleinen Ausflug auf die \u00fcberf\u00fcllte Royal Mile, hat es uns dann in Richtung George Street, der Parallelstra\u00dfe zur Princess Street, verschlagen. Denn unser Ziel war es, am Ende des Tages noch im Dean Village gewesen zu sein.\n\nAlso machten wir uns, nach einem kurzen Zwischenstopp f\u00fcr einen Snack in der Waverley Station, auf den Weg dorthin. Hinter einer Stra\u00dfenecke entdeckten wir jedoch die imposante St. Mary\u2019s Kathedrale, welche ein Zwischenziel auf dem Weg zum Dean Village war, das nur noch zwei Querstra\u00dfen von uns entfernt lag. Nach ihrer Besichtigung erwischte uns leider f\u00fcr wenige Minuten der typisch schottische Regen. Doch es dauerte nicht lange und wir entdeckten die niedlichen Geb\u00e4ude des Dean Village und das Water of Leith, ein kleiner Fluss, welcher sich durch das \u201eD\u00f6rfchen\u201c und den nordwestlichen Teil Edinburghs schl\u00e4ngelt.\n\nKaum eine halbe Stunde sp\u00e4ter waren wir schon am Ende unserer Samstagstour durch Edinburgh angekommen. Wir mussten uns auf den Heimweg machen, um mit der Gastfamilie gemeinsam zu Abend zu essen und fr\u00fch schlafen zu gehen. Denn am n\u00e4chsten Tag wartete ein gro\u00dfes Abenteuer auf uns: Eine Tour durch die Highlands zum Loch Ness!]]>\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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