{"id":9019,"date":"2019-06-05T07:37:57","date_gmt":"2019-06-05T05:37:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroakademie.de\/magazin\/?p=9019"},"modified":"2019-06-05T07:37:57","modified_gmt":"2019-06-05T05:37:57","slug":"pause-gesund-gestalten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroakademie.de\/magazin\/pause-gesund-gestalten\/","title":{"rendered":"Gesund durch die Mittagspause: die besten Tipps f\u00fcr Schule und B\u00fcro"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t<![CDATA[\n<p><strong>Wer sich eine Pause g\u00f6nnt, kann produktiv und tatkr\u00e4ftig weiterarbeiten. Leider nutzen wir die wohlverdiente Auszeit oft, um Fast Food herunterzuschlingen, bleiben am <a href=\"https:\/\/www.euroakademie.de\/magazin\/gesund-trotz-schreibtischjob\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Schreibtisch (\u00f6ffnet in neuem Tab)\">Schreibtisch<\/a> sitzen und f\u00fchlen uns danach m\u00fcde und schlapp. Und Hunger haben wir auch schon nach einer Stunde wieder. Dabei ist es ganz einfach, die Mittagspause gesund zu gestalten, damit Sie danach voller Energie durchstarten k\u00f6nnen. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Jeder hat sich doch schon einmal vorgenommen, sich ab sofort\nges\u00fcnder zu ern\u00e4hren. Die Vorteile sind enorm: Man ist fitter, leistungsf\u00e4higer\nund weniger anf\u00e4llig f\u00fcr Krankheiten. Zu Hause frisch kochen f\u00e4llt den Meisten\nnoch leicht. Aber was macht man am Arbeitsplatz und in der Schule? Wenn wenig\nZeit bleibt, greift man schnell zu den ungesunden Nahrungsmitteln. Wir haben\ndie besten Tipps zusammengestellt, damit Sie auch in der Mittagspause gesundheitsbewusst\nessen k\u00f6nnen. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Die Vorbereitung\nz\u00e4hlt<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Schnell zum B\u00e4cker oder zum D\u00f6nerladen um die Ecke? Klar,\ndas ist praktisch und geht schnell \u2013 besonders nahrhaft ist es aber nicht. Wer\nin der Pause wenig Zeit hat und sich trotzdem gesund ern\u00e4hren m\u00f6chte, muss gut\nvorbereitet sein. Meal Prep lautet das Stichwort. Das bedeutet: am Abend zu\nHause vorschnippeln, vorkochen und alles sch\u00f6n verstauen. Die Beh\u00e4lter packen\nSie morgens vor der Arbeit nur kurz ein und sind voll ausger\u00fcstet. Superpraktisch sind zum Beispiel Salate.\nSie m\u00fcssen lediglich das Gem\u00fcse schneiden und das Dressing separat vorbereiten.\nOder Sie planen beim Abendessen einfach eine Portion mehr ein und bringen Sie\nam n\u00e4chsten Tag mit. Profis kochen am Sonntag das Mittagessen f\u00fcr die ganze\nWoche vor und frieren es portionsweise ein. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>L\u00e4nger satt bleiben<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Oft f\u00e4llt man nach dem Essen in ein Fresskoma und kann sich\ngar nicht mehr konzentrieren \u2013 oder man hat nach kurzer Zeit wieder Hunger und\nmuss doch zum Schokoriegel greifen. Der B\u00f6sewicht hei\u00dft in beiden F\u00e4llen:\nKohlenhydrate. Kurzkettige Kohlenhydrate lassen den Blutzuckerspiegel schnell\nansteigen. Der K\u00f6rper kann sie gut verarbeiten, dadurch h\u00e4lt der\nS\u00e4ttigungseffekt aber auch nicht lange an. Das ist zum Beispiel bei S\u00fc\u00dfigkeiten\nund Backwaren aus Wei\u00dfmehl der Fall. Au\u00dferdem kann der pl\u00f6tzliche Abfall des\nBlutzuckerspiegels unsere Leistungsf\u00e4higkeit einschr\u00e4nken. Man f\u00fchlt sich m\u00fcde,\nschlapp und kann sich nicht konzentrieren. Die langkettigen Kohlenhydrate\ndagegen halten l\u00e4nger satt: dazu z\u00e4hlen zum Beispiel Vollkornprodukte und\nHaferflocken. H\u00fclsenfr\u00fcchte und Reis enthalten ebenfalls \u201egute\u201c Kohlenhydrate. Auch\nProteine s\u00e4ttigen lange und steigern die Konzentration. Am besten stellen Sie\nsich eine Mahlzeit aus komplexen Kohlenhydraten, Proteinen und viel Gem\u00fcse\nzusammen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Gem\u00fcse geht immer<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn wir schon beim Thema Gem\u00fcse sind: Davon k\u00f6nnen Sie soviel essen wie Sie wollen! Vitamine und Mineralstoffe machen Sie fit und leistungsf\u00e4hig und f\u00fcllen die Energievorr\u00e4te im Nu wieder auf. Au\u00dferdem kann man Gem\u00fcsesticks toll vorbereiten und zwischendurch snacken. Gurken, Karotten, Kohlrabi oder Paprika \u2013 gesund, praktisch und lecker. Obst ist nat\u00fcrlich auch in Ordnung, allerdings sollten Sie darauf achten, die empfohlene Menge von zwei Portionen am Tag nicht zu \u00fcberschreiten. \u00c4pfel, Bananen und Co. enthalten n\u00e4mlich auch viel Zucker. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wasser nicht\nvergessen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Bevor Sie zu Gummib\u00e4rchen oder Schokolade greifen, versuchen\nSie doch erstmal, einen gro\u00dfen Schluck Wasser zu trinken. Oft verwechseln wir\nn\u00e4mlich Durst mit Hunger \u2013 gerade bei kurzen Konzentrationstiefs bringt ein\nGetr\u00e4nk Sie wieder auf Hochtouren. Aber keine Softgetr\u00e4nke und S\u00e4fte, denn die liefern\nnur unn\u00f6tigen Zucker. Wenn Ihnen Wasser zu langweilig ist, ist ein Tee eine\ngesunde Alternative. Im Sommer k\u00f6nnen Sie sich auch kaltes Wasser mit Minze,\nZitrone oder Ingwer aufpeppen. Das schmeckt lecker und erfrischt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Es darf genascht werden\u2026<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u2026aber nur in Ma\u00dfen. Gegen ein St\u00fcckchen Schokolade\nzwischendurch ist nichts einzuwenden. Wenn aus den St\u00fccken dann aber drei und\nvier werden, und Sie am Ende eine ganze Tafel verschlungen haben, ist das\nnat\u00fcrlich zu viel. Die Lust auf S\u00fc\u00dfes kann man auch mit gesunden Snacks\nstillen. Beeren, Apfelchips oder N\u00fcsse helfen gegen den Stress, ganz ohne\nschlechtes Gewissen. Ein guter Tipp f\u00fcr die undisziplinierten\nSchokoladenjunkies: Am besten gar keine S\u00fc\u00dfigkeiten mitnehmen, dann kann man\nauch nicht schwach werden. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Weg vom Schreibtisch<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>W\u00e4hrend des Essens noch schnell die E-Mails checken und die Pr\u00e4sentation \u00fcberarbeiten? Der \u00dcbereifer tut Ihnen nicht gut. Wer abgelenkt ist, isst schnell zu viel und bleibt trotzdem nicht lange satt. Nehmen Sie sich bewusst Zeit f\u00fcr die <a href=\"https:\/\/www.euroakademie.de\/magazin\/zeit-fuer-eine-pause_powernapping-bis-spaziergang\/\">Pause<\/a> und verlassen Sie Ihren Arbeitsplatz. Sie k\u00f6nnen einen kleinen Spaziergang machen, um wieder in Schwung zu kommen oder gemeinsam mit den Kollegen oder Mitsch\u00fclern essen und plaudern. Wichtig ist, dass Sie sich Zeit nehmen und kurz Abstand vom stressigen Arbeitsalltag bekommen \u2013 danach sind Sie daf\u00fcr umso leistungsf\u00e4higer. [su_spacer]<\/p>\n]]>\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\t\t\t\t<![CDATA[Jeder hat sich doch schon einmal vorgenommen, sich ab sofort ges\u00fcnder zu ern\u00e4hren. Die Vorteile sind enorm: Man ist fitter, leistungsf\u00e4higer und weniger anf\u00e4llig f\u00fcr Krankheiten. Zu Hause frisch kochen f\u00e4llt den Meisten noch leicht. 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