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Künstlerische Illustration des Wortes ‚Veganuary‘ auf weißem Hintergrund, bei dem jeder Buchstabe aus verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln gestaltet ist. Zu sehen sind unter anderem Lauch, Spargel, Brokkoli, Erbsen, Getreide, Oliven, Knoblauch und Blätter. Um das Schriftwort herum schweben kleine Körner, Samen und Gemüsestücke. Das Bild symbolisiert eine vegane Ernährung, pflanzliche Lebensmittel, bewussten Konsum und den Aktionsmonat Veganuary, der für nachhaltige, tierfreie Ernährung und gesunden Lebensstil wirbt.

Happy Veganuary!

15. Januar 2026

Fragen über Fragen

Welche Produkte sind zufälligerweise vegan? Was verbirgt sich hinter der Milchindustrie? In welchen Lebensmitteln stecken welche Nährstoffe? Wie meistert man den veganen Alltag? Was ist Veganismus überhaupt? Welche Tipps gibt es für Restaurantbesuche? Welche gesundheitlichen Vorteile liefert ein veganer Lebensstil? Wie kann ich Eier beim Backen ersetzen?

Gesunde Ernährung & mentale Gesundheit

Auf all diese und noch viele weitere Fragen rund um das Thema Veganismus bekommen unsere Auszubildenden und Lehrkräfte im Veganuary („vegan January“) Antworten über einen internen Kurs in unserem Lernmanagementsystem.

Im vergangenen Jahr wurde die Euro Akademie Aschaffenburg bereits als gute gesunde Schule ausgezeichnet und auch in diesem Jahr spielt das Thema Gesundheit an unserer Berufsfachschule eine große Rolle, um hoffentlich erneut als gute gesunde Schule ausgezeichnet werden zu können.

Die Schwerpunkte in diesem Jahr liegen erneut auf gesunder Ernährung und mentaler Gesundheit. So bereiten unsere angehenden Fremdsprachenkorrespondent*innen im 1. Ausbildungsjahr aktuell den Gesundheitstag 2026 mit vielen interaktiven Vorträgen für die gesamte Schule vor. 

To be continued…

Beitragsbild: © Double Brain / shutterstock.com

Geschlechtergerechtigkeit gehört zu den Grundsätzen unseres Unternehmens. Sprachliche Gleichbehandlung ist dabei ein wesentliches Merkmal. Für den diskriminierungsfreien Sprachgebrauch verwenden wir in Texten den Gender Star bei allen personenbezogenen Bezeichnungen, um alle Geschlechter und Geschlechtsidentitäten einzuschließen. Versehentliche Abweichungen enthalten keine Diskriminierungsabsicht.
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Künstlerische Illustration des Wortes ‚Veganuary‘ auf weißem Hintergrund, bei dem jeder Buchstabe aus verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln gestaltet ist. Zu sehen sind unter anderem Lauch, Spargel, Brokkoli, Erbsen, Getreide, Oliven, Knoblauch und Blätter. Um das Schriftwort herum schweben kleine Körner, Samen und Gemüsestücke. Das Bild symbolisiert eine vegane Ernährung, pflanzliche Lebensmittel, bewussten Konsum und den Aktionsmonat Veganuary, der für nachhaltige, tierfreie Ernährung und gesunden Lebensstil wirbt.