Unterricht mal anders: Experiment geglückt – Verdauung gelungen

Im Rahmen der zweijährigen Ausbildung zum*r staatlich geprüften Kinderpfleger*in an der Euro Akademie Pößneck wurden im Lerngebiet Gesundheitslehre/Gesundheitserziehung gesundheitliche Zusammenhänge des menschlichen Organismus und Möglichkeiten der Gesundheitsfürsorge besprochen.

Die Klasse erarbeitete gemeinsam die Bedeutung einer gesunden Ernährung und erfuhr wissenswertes über die menschliche Verdauung. Wesentliche Inhalte waren der Aufbau des Verdauungstraktes und die daran beteiligten Organe mit ihren entsprechenden Funktionen. Um das Verständnis und die Selbstständigkeit der Schüler*innen zu wecken, stand ein Experiment auf dem Plan.

Schüler*innen simulieren Verdauungsprozess mit Alltagsgegenständen

Zunächst wurden entsprechende Alltaggegenstände, wie beispielsweise ein Trichter und eine Feinstrumpfhose mitgebracht, welche die Verdauungsorgane darstellen sollten. Diese Materialien sollten durch die Schüler*innen zunächst den entsprechenden Organen zugeordnet werden.
Nun sollte anhand des Experimentes der Verdauungsprozess dargestellt werden. Die erste Station war „die Mundhöhle“ in Form einer Schüssel. Die Mundhöhle nahm in Form von Eierplätzchen eine feste Speise ein, welche durch die „Zähne“ zerkleinert wurde.

Von der Speiseröhre über den Magen in den Darm

Im Anschluss glitt der zerkleinerte Speisebrei durch die schlauchförmige „Speiseröhre“ (Trichter) mittels Druckverschlussbeutel in den „Magen“. Innerhalb des Magens traf nun „Magensäure“ (Essig und Backpulver) auf den zerkauten Speisebrei, um die aufgenommene Nahrung durch die Salzsäure zu zersetzen und somit die Verdauungsenzyme zu spalten. Der vermischte Speisebrei wurde nun im „Magen“ homogenisiert und an den „Dünndarm“ (Feinstrumpfhose) weitergeleitet, wo die Sekretion und Absorption stattfand. Der Dünndarm mischt Nahrung mit Enzymen der Galle und der Bauchspeicheldrüse, um somit die Verdauung fortzusetzen.

Der letzte Verdauungsabschnitt umfasste den „Dickdarm“ (ebenfalls Feinstrumpfhose), welcher Salz und Wasser resorbiert (aufnimmt). Somit wurde im „Dickdarm“ (Feinstrumpfhose) dem Speisebrei das Wasser entzogen und dadurch eingedickt. Nun wurde dem Brei Schleim beigemengt, um den „Kot“ gleitfähig zu machen und dann auszuscheiden.

Der menschliche Verdauungsapparat des Menschen ist ein komplexes System, das den angehenden Kinderpfleger*innen dank des kreativen Experiments sicher lange im Gedächtnis bleiben wird.

Geschlechtergerechtigkeit gehört zu den Grundsätzen unseres Unternehmens. Sprachliche Gleichbehandlung ist dabei ein wesentliches Merkmal. Für den diskriminierungsfreien Sprachgebrauch verwenden wir in Texten den Gender Star bei allen personenbezogenen Bezeichnungen, um alle Geschlechter und Geschlechtsidentitäten einzuschließen. Versehentliche Abweichungen enthalten keine Diskriminierungsabsicht.